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Biología
Secuenciación y Primer Análisis del Genoma de la
Vaca
5 de
Junio de 2009.
Un
consorcio internacional de investigadores ha presentado el genoma de la
vaca (Bos taurus). Su plano genético ha sido también objeto de un primer
análisis. Esta primera e importante investigación será de ayuda para los
esfuerzos encaminados a producir mejor carne de ternera y mejores
productos lácteos, y conducirá también a un mayor conocimiento del
genoma humano.
Menéame
La industria del ganado vacuno es sumamente importante para muchos
países. Por ejemplo, en el caso de Estados Unidos, hay más de 94
millones de vacas, valoradas en 49.000 millones de dólares.
Conocer a fondo el genoma de las vacas permitirá a los investigadores
comprender la base genética de muchas de sus enfermedades, y puede
resultar en una producción más sana de carne y leche, reduciendo el uso
de antibióticos en el ganado vacuno.
Los investigadores del Proyecto de Secuenciación del Genoma Bovino
calculan que el genoma de la vaca (Bos taurus) contiene aproximadamente
22.000 genes y comparte aproximadamente el 80 por ciento de ellos con
los seres humanos. Los investigadores también han comprobado que, por la
organización de los cromosomas humanos, nos parecemos más a las vacas
que a las ratas o a los ratones.
Los análisis, que incluyeron comparar la secuencia del genoma vacuno con
los del Ser Humano, el perro, el ratón, la rata, la zarigüeya y el
ornitorrinco, aportan nuevos y esclarecedores datos sobre la estructura
y la función de nuestro genoma.
Los resultados del estudio también serán de ayuda para los
investigadores que están trabajando en la mejora de la calidad y la
seguridad alimentaria de la carne vacuna y los productos lácteos
vacunos. Además, la información genómica puede ser empleada para
desarrollar mejores estrategias de tratamiento y prevención para las
enfermedades que afectan al ganado vacuno. Algunas de esas enfermedades,
incluyendo la encefalopatía espongiforme bovina, comúnmente conocida
como el Mal de las Vacas Locas, también pueden ser transmitidas, aunque
muy raramente, a los seres humanos.
La raza bovina seleccionada para la secuenciación del genoma fue la
Hereford, explotada principalmente para la producción de carne.
El trabajo de secuenciar y analizar el genoma de la vaca tomó seis años,
e involucró a más de 300 científicos de 25 países.
Información adicional en:
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